PROPIEDADES DE LAS FRESAS
La fresa es científicamente conocida con el nombre de Fragaria ananassa, esta fruta fue originada en Europa en el siglo 18.
La fresa es un híbrido entre dos especies silvestres de América del Norte y Chile.
Las fresas son de color rojo brillante, tienen una textura jugosa, y un aroma característico y un sabor dulce.
Esta fruta es una excelente fuente de vitamina C y manganeso, y también contienen buenas cantidades de ácido fólico y potasio.
Las fresas son muy ricas en antioxidantes y compuestos de plantas, las cuales tienen grandes beneficios para nuestra salud, como el cuidar la salud de nuestro corazón y el control de azúcar en sangre.
Por lo general, solemos comer fresas crudas y frescas, pero también pueden estar en mermeladas, jaleas, postres y en la condimentación de alimentos.
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